Premiação nacional fortalece enoturismo gaúcho
Estado concentra maior quantidade de vinhos com reconhecimento máximo de qualidade. Vocação da região é um dos principais atrativos turísticos das Serras Gaúchas
Por Gustavo Henrique Braga
Com quatro representantes entre os seis rótulos de vinho que obtiveram o reconhecimento máximo – medalha Gran Ouro – do Concurso Nacional de Vinhos e Destilados, o Rio Grande do Sul reafirmou a posição de polo do enoturismo brasileiro. A premiação foi anunciada neste mês e teve 419 inscritos, dos quais 215 vinhos e 204 destilados de todas as regiões do Brasil. A escolha adotou as mesmas técnicas e ferramentas de avaliação do “Concurso Mundial de Bruxelas”, o maior do mundo na categoria.
A qualidade dos vinhos gaúchos atrai milhares de turistas todos os anos em busca de atividades como degustação, cursos relacionados à bebida e visitação às propriedades para aprender sobre o processo de produção. O único espumante agraciado com a classificação Gran Ouro, por exemplo, está disponível para degustação de turistas na sede de uma vinícola da região.
É possível ainda fazer uma visita guiada pela propriedade histórica, localizada no município de Garibaldi, e que completa 100 anos em 2015. Já o município de Nova Pádua (RS) tem outra vinícola premiada com o Gran Ouro, que está aberta a visitas gratuitas e oferece degustação e vinhos para venda. O vinho premiado, entretanto, não faz parte do menu de degustação, pois necessita de, no mínimo, oito horas de garrafa aberta ou decantação de duas a três horas antes de ser consumido.
Cachaças
Os gaúchos também se destacaram entre os destilados: dos três rótulos que obtiveram o prêmio máximo, dois são do Rio Grande do Sul. Uma delas, é uma pequena propriedade das famílias Remus e Bettinelli, localizada no município de Santa Tereza (RS), a 15 quilômetros do Vale dos Vinhedos. Na cidade, a produção de cachaça é uma tradição de mais de um século.
Ivandro Remus, produtor da cachaça premiada, afirma que o reconhecimento só foi possível graças à profissionalização do produto. Também houve investimento em tecnologia, mudança do tipo de fermentação e controle de temperatura.
Tudo isso resultou na primeira medalha de ouro recebida pela cachaçaria, diz Ivandro. A propriedade é familiar e os visitantes têm contato direto com os produtores, além de poderem degustar a bebida premiada. Em caso de grupos a partir de 10 pessoas é recomendável agendar a visita.
Confira os vencedores do prêmio máximo do Concurso Nacional de Vinhos e Destilados
Vinhos com selo “Gran Ouro”
Animas Vitis - Vinícola Boscato (RS)
Elegance Peterlongo Espumante Branco Brut – Vinícola Armando Peterlongo (RS)
Reserva Cabernet Sauvignon Panceri – Vinícola Panceri (SC)
Casa Venturini Vinho Tinto Seco Tannat Reserva – Vinícola Goes e Venturini (RS)
Casa Perini Brut Rose – Vinícola Perini (RS)
Vinho Tinto Fino Seco Imortali – Vinícola Santa Augusta (SC)
Destilados com selo “Gran Ouro”
Cachaça Prosa Mineira Ouro – Prosa Mineira (MG).
Cachaça Playboy Premium – H. Weber e Cia (RS).
Cachaça Envelhecida A Locomotiva – Remus e Bettinelli (RS)
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